Закуски
Starters
Курица темпура, цукини темпура, трюфельный айоли / 180
Chicken & zucchini tempura, truffle aioli
450.-
Тартар тунец, авокадо, картофель/ 200
Tartare "Tuna, avocado, and potato"
620.-
Домашний форшмак на гречневых чипсах / 200
Homemade forshmak on buckwheat chips
430.-
Тартар лосось, огурец, картофель/ 170
Tartare "Salmon, cucumber, potatoes"
820.-
Тигровые креветки-фри, соус «Тонато» / 150
Fries tiger prawns, «Tonato» sauce
480.-
Гужеры с пармезаном /150
Gougeres with parmesan cheese
450.-
Запеченная мозговая кость с ягодным соусом и бриошью / 290
Baked marrowbone, brioche, berry sauce
480.-
Фуа-гра, свежая ягода, бриошь/ 130
Foie gras, fresh berry, brioche
1250.-
Карпаччо «Говядина и пармезан»/ 150
Beef and Parmesan Carpaccio
940.-
Крокет «Утка, авокадо, баклажан»/ 160
Croquette "Duck, avocado, eggplant"
480.-
Тартар говядина, фуа-гра, бриошь/ 120
Tartare "Beef, foie gras, brioche"
820.-
Куриные крылышки / 250
Chicken wings
480.-
Плато «Под водочку» / 280
Vodka trip
430.-
Камамбер, соус «Лесные ягоды» /80
Deep fried Camembert, wild berries sauce
550.-